宮崎のレストラン＆パティスリー ベルエポック
宮崎市内で本格派のフランス料理が愉しめるシャトーレストラン「ベル･エポック」。話題のアイザックスターンホールでの挙式やレストランウエディング、披露宴、パーティーとしてご利用いただけます
http://www.belle-epoque.jp/:1
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2012-02-03T08:35:04Z
<![CDATA[スケートリンク その後・・・]]>
kakihara
2012-02-03T08:35:04Z
2012-02-03T17:35:04+09:00
↓
↓ ↓
わかりました？？？
氷が巨大な一枚板になっていて手で押すと動くんです＼(ﾟoﾟ；）/！！！私もやってみましたが、巨人が大陸を動かしているような不思議な気持ちになりました！
そしてそして・・・
みんなで割ってみました（>v<）★
かなり大きな氷が取れました！
厚さもスゴイでしょ！！
撮影は午後４時でした。
氷はまだ溶けてません！]]>
http://www.belle-epoque.jp/blog/:1:3452
<![CDATA[スケートリンク]]>
kakihara
2012-02-03T02:47:17Z
2012-02-03T11:47:17+09:00
今日は天気予報の予報どおりの寒さで・・・
なんと！劇場の水場が凍っていました＼(ﾟoﾟ；）/ｳﾋｬｰ
私が記憶している限りでは、この冬３回目だと思います。東側の方は日中も陽があたらないので、もしかして夜まで凍ってるかもしれません！
お散歩がてら見に来られませんか（＾V ＾）♪
寒くなったら、レミューズであったか〜いコーヒーでも★
ちなみに、今日からサラダバーバイキングでハーブティーを提供しております！
今日は「レモンジンジャー」です♪
レモンジンジャーには、胃腸をあたため食物の消化を促し、血行をよくするとゆう効能があるそうです。更には、抗菌・殺菌の効果もあり、今の季節、風邪の予防に最適な飲物ですよ（・v・）/
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http://www.belle-epoque.jp/blog/:1:3451
<![CDATA[恵方巻き発売♪]]>
brindazur
2012-02-02T11:06:22Z
2012-02-02T20:06:22+09:00
(特製恵方巻きロール)を、発売します。
外側は、パリパリのチョコレートでコーティング。
中は、生クリームとフルーツたっぷりのロールケーキに仕上げました。
１本 ８４０円
数に限りがありますので、お早めにご来店ください。
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http://www.belle-epoque.jp/blog/:1:3444
<![CDATA[寒いですっっ！！！{{ (>_<) }} ]]>
kakihara
2012-02-02T05:27:06Z
2012-02-02T14:27:06+09:00
今日は本当に寒いです！！！
昨日からの風の強さに加えて、今日は一段と空気が冷たく、まるで冷蔵庫・・・いや、冷凍庫の中にいるようです。とは言っても、南国みやざき。こんなに寒くても雪は降らないのですね。
今朝もニュースで報じられていましたが、他県では大雪で大変な被害が出ているようです。その方達の事を考えれば、このくらいで寒いなんて言ってられないですよね！
でもやっぱり、寒いです(ToT)
この寒さの中、今日は沢山のお客様が足を運んで下さいました！本当にありがたい事です！！
来週からはちょっとしたフェアーを開催しようと計画中でございます(＾３＾)V今週中には皆様にご案内できると思いますので、楽しみにお待ちくださいませ★
さて、私事ですが、こんな寒い中、うちの５歳になるカワイイ長男は保育園の行事で、平和台まで探検に出かけております！商業高校近くの保育園から歩いて平和台まで行き、森の中を散策する、とゆう月に一度の定例行事です。薄手の長袖服に半ズボン・・・見ているほうが鳥肌がたちそうですが、当の本人はとゆうと、「いっぱい動いたらあったかくなるんだよ！ママも動けばいいよ！」と、あっさり言われてしまいました(＾０＾；)
少し見習って、私も動きたいと思います！
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http://www.belle-epoque.jp/blog/:1:3440
<![CDATA[今日からイタリアンフェア開催！！]]>
bellecafe
2012-02-01T09:24:14Z
2012-02-01T18:24:14+09:00
ベルカフェでは、今日からイタリアンフェアが始まりました(^^♪
週ごとにイタリアの地方のお料理を提供いたします✧
まず第一週目のメニューはミラノ・トリノ・ジェノバ地方です！
・白身魚のポワレ マントゥバ風ソース
・ミラノ風カツレツ
・じゃが芋と季節の豆のジェノベーゼパスタ
・ゴルゴンゾーラのクリームパスタ
・ボネ（デザート・ビターなプリン）
お魚とお肉はスープ、サラダ、パンｏｒライス、ドリンク付 ￥１０５０
パスタはスープ、サラダ、パン、ドリンク付 ￥１０５０
デザートはお食事をしていただいた方には３００円でお付け出来ますヨ♪
メニューの内容がイマイチ分からないな〜と言うお客様！
大丈夫です！
高橋ＭＧが解説付メニューをご用意しております＾＾
今回のメニューは２月７日までとなっております。
今日のランチタイムでは男性のお客様が多く、カツレツが人気でした♪
ご来店お待ちしております！
あっ！本日から歓送迎会プランも始まりましたのでそちらもよろしくお願い致します！
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http://www.belle-epoque.jp/blog/:1:3437
<![CDATA[初めまして＆お久しぶりでございます！！]]>
kakihara
2012-02-01T09:05:49Z
2012-02-01T18:05:49+09:00
今日からレミューズの新しいマネージャーとなりました戸? 里美と申しますm(_ _)mペコリ
すでに私のことをご存知の方もいらっしゃると思いますが、初めての方の為に今日は簡単に自己紹介をしたいと思います！
わたくし戸? 里美は、今から１３年前ベルエポックのオープニングスタッフとして入社いたしました。
当時の私はピチピチの２０代★
あぁ、あの頃は若かった(T0T)
そんな事はさておき・・・超問題児だった私も(どのように問題児だったかはまたの機会に・・・うふふ)宮田社長と金丸支配人の愛のあるご指導のおかげで、こんなに立派に!？なる事ができました。感謝感謝でございます。
そんなこんなで、ベルエポック→ブランダジュール→レミューズ→ベルカフェ→レミューズと全店舗をぐるりと回り今回レミューズのマネージャーとゆう大役を頂きました。前任の柿原マネージャーの足元にも及びませんが、お客様に愛されるレミューズ、お客様に愛されるサービスマンを目指して、精一杯頑張りますので、どうぞ宜しくお願い致します。
まだまだ書き足りませんが、今日のところは取りあえずこの位に致しまして・・・
また、明日、satomiヒストリーにお付き合い頂きたいと思います！]]>
http://www.belle-epoque.jp/blog/:1:3436
<![CDATA[安ウマオモシロワイン]]>
kanemaru
2012-02-01T05:35:20Z
2012-02-01T14:35:20+09:00
お客様にグラスワインを・・と思いワインセラーを覗くと
空けたばかりであろうワインが立っていました。
お客様にお出しする前に必ずテイスティングするのですが
一口飲んでみると・・・・
オーーーッ！こ・これは・・・
何とも香りが爽やかなのにどこか豊潤。
口の中で色んな味に変化していく・・・。
こりゃウマい！！！！
結構なお値段では・・・・とパリ１６区に調べに行くと
なんと￥１，８００！！！
イヤイヤ、それは安すぎでしょう。
今は寒い時期ですが、夏場から秋にかけてはもってこいのワインだと思います！！
とてもフルーティーで爽やかなので、女性も喜ぶでしょう。うん、間違いない！
あまり教えたくはなかったのですが、コレです↓↓
ジェンティーユ・ダルザス・メティス
おもしろいですよ！！]]>
http://www.belle-epoque.jp/blog/:1:3433
<![CDATA[新商品♪]]>
brindazur
2012-02-01T04:14:46Z
2012-02-01T13:14:46+09:00
今までのオペラとは違い、キャラメル風味になって、まるでお口の中で、
とろけるような、やわらかさです。
発売したばかりですが、すぐ売り切れます。
皆さん、キャラメルがお好きのようです。
お一つ ３８８円です。
是非、お試し下さい。]]>
http://www.belle-epoque.jp/blog/:1:3432
<![CDATA[再現メニュー]]>
kanemaru
2012-01-31T10:02:39Z
2012-01-31T19:02:39+09:00
１月も今日で最後。もう明日からは２月・・・。
早いですね〜。ベルエポックは丸１３年。２月から１４年目を迎えようとしてます。
息子も来年からはもう中学生。
（注）＊息子ではありません。
先日の日曜日最後の大きなサッカー大会、善戦はしたのですが負けてしまい、私の楽しみも一つ消えてしまいました・・。
が、
２月からウェディングも忙しくなってくるので、そんな事も忘れるくらいガンバリマスヨーー！！
さて今日は、佐々木シェフの美味しいお料理をアップします！
「白レバーのムース・オマール海老のソース」
美味しそうでしょ！！
パンがすすむすすむ・・・。
この料理は佐々木シェフが３０代半ばの時、フランスのブレス地方で学んできた時の
料理です。
そのときの写真がコレ・・・・。
シェフが若い・・・けどあまり変わってない（笑）]]>
http://www.belle-epoque.jp/blog/:1:3429
<![CDATA[村上三絃堂ディナーライブ]]>
miyata
2012-01-29T10:54:23Z
2012-01-29T19:54:23+09:00
新春特別企画として、ソリッドグリーンで村上三絃堂のディナーライブを開催しました。
家元とは、２０年来の知人で、実は昔家元に弟子入りした事があります。
前の会社の忘年会の余興で『一週間で津軽じょんがら節を弾けるようにしてください。』とお願いして、なんと一週間でマスターして、ステージにたったことがあります。
その時は見事優勝、賞金10万円を手にしました。笑
というわけで、今回のLIVEに繋がっていくのですが、相変わらず素晴らしい演奏に感動の一夜になりました。
iPadから送信]]>
http://www.belle-epoque.jp/blog/:1:3418
