2008年11月 ベル・エポック(ボジュレーヌーボーフェア)

ボジョレーヌーボーと特別メニューのマリアージュを楽しむ8日間

※画像はイメージです。
(開催期間)
11月20日(木)〜11月27日(木)まで

(料金)
お一人様 5,250円(ワイン3種の飲み比べと、前菜2種+メイン料理)

(ワイン)
アルベールビショー/ボジュレーヌーボー
アンリ・フェシー/ボジョレー・ヴィラージュヌーボー・ビオデナミ
ポテル・アヴィロン/ボジョレーヌーボー・ヴィェイユヴィーニュ

(料理)
〜オードブル2種〜
冬野菜のフリカッセ トリュフ風味
柔らかく煮込んで、クリスピー焼き上げたイベリコ豚バラ肉

〜メインは3種類からお選びください。
真鯛と白子のムニエル、白菜のエチュベとほうれん草のソースを添えて
仔鴨のロティ・ゴボウのソース
牛フィレ肉のステーキ、ビーフのジュに軽くトリュフの香りを添えて

ご予約・お問い合わせはベル・エポックまで

投稿日時:2008.11.02(Sun) 12:38:16|投稿者:miyata|