カフェ＆レストラン「ベルエポックカフェ」

2009年05月｜ベルエポックカフェ通信

満員御礼！

５月も最終日です。「イタリアン　ビアカフェ」がオープンして１ヶ月　５２０名を超えるお客様にご来店いただきました。ありがとうございました。

特にここ数日は満席が続き、ご予約が取れず、お断りしたお客様も十数組ありましたが、誠に申し訳ございませんでした。

「ビアカフェ」は９月まで引き続きオープンしますので、またのご来店を心よりお待ちしています。
また、２回目以降のご利用のお客様は、メニューを一部変更させていただきますので、遠慮なくご予約の際にお申し出ください。

６月からは姉妹店「レミューズ」にてスパニッシュバージョンのビアカフェも始まりますので、ぜひふたつのビアカフェをこの夏楽しんでください。

投稿日時：2009.05.31(日) 17:35:18｜投稿者：bellecafe｜

心から感謝

昨日は台風のようなヒドイ天気でした。

窓の外を見ると、さすがに人通りはなく、傘を斜めにさしながら足早に通り過ぎる人がちらほら･･･
そんな中、ベルカフェは大勢のお客様にご来店いただきました。

ほんとうに心から感謝です。

雨に濡れながらも来店していただいたお客様に、快適に過ごしていただきたいと思いながら、ドリンクを切らさないように心掛けてサービスすることぐらいしかできなくて心苦しかったです。

感謝の気持ちを伝えたく、ブログに掲載させていただきました。ありがとうございました。

投稿日時：2009.05.28(木) 11:43:39｜投稿者：bellecafe｜

ん？今日はなん曜日？

というぐらい、ビアカフェが満席です！

たしか、月曜日の平日･･･なのに１１組のお客様で賑わってます。

電話も鳴りやみません。７月に２０名の団体、６月に１０名の団体と立て続けです。

なんで、なんで､､､と思ってたら、今日はパームスの発行日でした。今回は一面を使っての宣伝です。
パームス恐るべし･･･です。

投稿日時：2009.05.25(月) 22:36:48｜投稿者：bellecafe｜

「ビアカフェ」子供メニュー

昨日はある中学校のバスケットボール部の父母を交えた歓迎会でした。

総勢５２名！すごく賑やかで、楽しいパーティーでした。
子供達よりお酒も入って、父母の方がけっこう楽しまれていたような・・・

半数以上が中学生だったので、メニュー内容をフライドポテトやソーセージ、チキン南蛮などにチェンジしてご用意させていただきました。
特にチキン南蛮はおかわりのリクエストがあるくらいの人気で、喜ばれました。

お子様が多い時には、メニューをアレンジしたり、お子様ランチや、単品のハンバーグなどもご用意できますので、ご予約時にご相談ください。

投稿日時：2009.05.24(日) 11:31:40｜投稿者：bellecafe｜

ベルカフェの職人

ベルカフェの床にワックスをかけました。

すごくピカピカになって、オープン時の美しさに戻りました。やっぱり、気分も高まって、気持ちいいですね。

オープンといえば、まもなく７月・・・１周年を迎えます！
あっという間で早かったです。
もちろん「オープン１周年企画」をしますので、楽しみにお待ちください！

今日の「ビアカフェ」は５０名様の貸切です。半数が子供なので賑やかなパーティーになりそうです（＾－＾）/

床掃除職人の「のぞみ」です。（手の早さに注目！）

床を汚すととても怒られます・・・。

投稿日時：2009.05.23(土) 18:10:23｜投稿者：bellecafe｜

嬉しい言葉

今日お客様から「先日、○○○の会に出席した者ですが、料理がおいしかったけど当日は話に夢中で全部食べれなかったので、来たい来たいと思ってました。やっぱりおいしいですね。」という嬉しい言葉をいただきました。

40名ほどの貸切パーティーでしたが、ベルカフェではどんなに大人数でもすべて料理は手作りしています。
真面目に手間をかけて作った料理を、こんな風に評価いただくと努力が実ったというか、とても励みになります。

明日、明後日も満席の予約をいただいています。さあ！おいしい笑顔のために頑張っていきましょう！

ベルカフェのテリーヌはすーちゃんが1本１本心を込めて作っています。

投稿日時：2009.05.21(木) 14:56:17｜投稿者：bellecafe｜

ベルカフェのランチが変わりました！

今日から「ベルセット」と「パスタセット」の内容が変わりました。

ベルセットのメインは
「白身魚のポアレ　抹茶のソースカプチーノ仕立て」です。

抹茶の風味で初夏の爽やかさを出してみました。抹茶？･･･とお思いでしょうが、このソースがスープにしてもいいくらい　おいしいのです。ゴハンよりパンの方が合いますね。

パスタは子供からご年配まで人気の「小海老のトマトクリームソース　パスタ」です。

今日から約２週間のメニューです。ぜひお試しください。

投稿日時：2009.05.15(金) 14:37:07｜投稿者：bellecafe｜

ＧＷ最終日

今日はＧＷ最終日、橘通りは台風一過という感じで静かです。

期間中は連日ランチ、ディナーとも大変な賑わいでした。
ＥＴＣのおかげで県外のお客様も多く、近くのチキン南蛮で有名な「お○ら」さんの店の前は行列ができてました。
「ビアカフェ」も季節的に早かったかな･･･と思ってましたが、１日からずっと満席で賑わいました。特に女性同士のご利用が多く、大きなビアガーデンはちょっと･･･という方にはピッタリの雰囲気のようです。

昨日から、ベルカフェでも「レミューズ特製」の「マンゴーワッフル」の店頭販売を始めました。

「今日はもう４個売れました！」と自慢する担当の「ルミ」

投稿日時：2009.05.06(水) 14:16:18｜投稿者：bellecafe｜

イタリアンビアカフェ初日

昨日は「イタリアン　ビアカフェ」の初日でしたが、おかげさまで、ほぼ満席のお客様で賑わいました！

ドリンクと料理はちゃんと回っているか、食事されているお客様の表情はどうか･･･など
慌ただしく、ブログ用の写真を撮る余裕がないほどでした。
一部のお客様にはサービスが遅れてしまいまして、申し訳ございませんでした。早速、改善していきます。

評判は味、ボリュームとも上々で「満足しました」などいい言葉をたくさんいただきました。とても励みになります。ありがとうございました。
また、味にはうるさい･･･失礼しました･･･こだわりを持っているウチノシャチョウが「これはイケる！」と太鼓判を押してくれました。
とりあえず、ホッとひと安心です･･･。

9月30日まで休日なしのノンストップで営業します。ご予約お待ちしています！