今日は、先日ベルカフェでウェディングをしていただいた方から、ディナータイムのパーティーのご予約をいただいています。
当日だけでなくその後も食事に来てもらったり、紹介などしてもらうと、「満足していただけてたのかな・・・」という気持ちが晴れてとてもうれしい気分になりますね。
昨日、ブログでウェディングの話をしたばかりなのですが、早速少人数の「プライベートウェディング」の問い合わせがあってびっくりしました。
また、帰宅途中にホテル時代の後輩から「披露宴の演出ネタでおもしろいものは何かないですか?」という相談を受けたり・・・自分が動くと周りも動くみたいな不思議な感じでした。
ベルカフェのウェディングメニューの一例です。
ご年配の方のことも考えて、ゴハンもののリゾットや、洋風の茶碗蒸しのような料理を入れたり工夫しています。