エブリデーセット変わります！

今日から「エブリデーセット」のメニューが変わります！

■ベルセットは「白身魚のポアレ　きのこのブールノワゼット」です。





ブールノワゼットは“焦がしバターのソース”のことで、香ばしい風味が魚料理に良く合います。

■パスタセットは「茄子とベーコン、リコッタチーズのトマトソースパスタ」です。

リコッタチーズは牛乳とレモンで凝固させた自家製チーズのことで、イタリアの家庭ではよく作られます。





中央の白いモコモコしたものがリコッタチーズです。

投稿日時：2009.08.26(Wed) 15:05:45｜投稿者：bellecafe｜