3分クッキング!

タカタッタ・タタタ♪ タカタッタ・タタタ♪

というわけで・・・

今日は「イタリアンビアカフェ」の「ガーリックトースト」の作り方を特別にご紹介します。

カンタンで、おいしくできるのでお試しください。

まずはパセリの葉の部分を取り分けます。



フードプロセッサーに



・パセリ・にんにく・エシャロット・無塩バターを投入して・・・ブイーン!

そしてここで、プロの隠し味!

「アーモンドパウダー(砕いたもの)」をいっしょにブイーン!!



鮮やかなグリーンの「エスカルゴバター」の出来上がり!

これをトーストやバゲットに塗って、オーブンでチン!



カンタンでしょ。



「エスカルゴバター」はハマグリやキノコの上に乗せてオーブンで焼くと

オードブルとしてもGoodです。

余ったら、冷蔵庫で固めて保管でき、必要な分だけ使えるので便利です。

投稿日時:2011.08.08(Mon) 18:57:34|投稿者:bellecafe|