ズッパイングレーゼ

みなさまこんばんは。

イタリア食めぐり今回のデザート「ズッパイングレーゼ」のご紹介です♪



ズッパイングレーゼとは、シロップやリキュールをたっぷり染み込ませたスポンジケーキです。
ズッパはスープ、イングレーゼはイギリス風の意味だそうです。
今回は２種類のカスタードクリームとスポンジで４層に仕上げています。
シロップにはアマレット・コアントロー・ラム・グレナデンが入っています。
見た目よりもさっぱりとしていて甘さも程良く、食べやすいですよ(^^♪

甘いものは別腹の衛藤でした。

投稿日時：2012.02.10(Fri) 18:04:08｜投稿者：bellecafe｜