カフェ＆レストラン「ベルエポックカフェ」

ボジョレー・ヌーボー解禁です！

11月の第3木曜日はボジョレー・ヌーボーの解禁日です！毎年ダンロップフェニックスの初日と重なるんですよね･･･。20年前は「サンホテル」の「スカイレストラン」にいましたので、ちょっと昔を思い出してしまいました。
当時、ヌーボーは愚かボジョレーすら一般には浸透していなかった頃、レストランにオニのような先輩がおりまして、この時期「ボジョレーフェア」を企画して「今日は何本売った？」「まだまだ勉強が足りん！」などよく叱咤されました･･･。今思えばその厳しさが糧になっているのですが･････ねえ！社長！！

そんな話はさておき・・・
解禁日に合わせて「ボジョレー・ヌーボ　バールプレート」をご用意いたしました。

ボジョレー・ヌーボ（グラス１杯）とワインに合う料理を少量ずつひとつのプレートに集めたセットです。