カフェ＆レストラン「ベルエポックカフェ」

イタリアン　ビアカフェ

今日も一日暑そうですね。暖冬だったせいか、季節が１ヶ月ぐらい早いペースでやって来ている感じがするのは私だけでしょうか･･･。
こんな暑い日には･･･そう！ビールをガブ飲みしたくありませんか？ビアガーデンが恋しくなりませんか？（前フリ長かったですか･･･）
気の早いベルカフェでは、５月から「イタリアン　ビアカフェ」をオープンします！
女性に人気のピザやパスタのイタリアンメニューにビール、ワイン、カクテルなどの飲み放題をつけてお一人様男性￥３，５００、女性￥３，０００です。
気軽にご利用いただけるよう2名様からでもＯＫで、例えば女性同士でガヤガヤしているビアガーデンはちょっと･･･という方にはピッタリの雰囲気です。
また、団体の貸切もＯＫなので、お問い合わせください。
今日から予約受付を開始します！

「イタリアン　ビアカフェ」メニュー

今日から宮崎山形屋の「長崎の物産と観光展」がいよいよ始まります。
ベルカフェでは１３日からスペシャルメニューをご用意していますが、その中でも悩んだのが「ちゃんぽん風トマトスープパスタ」でした。

長崎＝ちゃんぽんのイメージははずせない・・・
だからといって、普通にちゃんぽんを作っては定食屋になってしまう・・・
ちゃんぽんの麺をスパゲティに変えてもおいしくない・・・

その時、シェフのナベさんが！

「スープパスタにしたらどう？まだベルカフェでは出したことないし・・・
いろんな魚介と野菜、豚肉からのおいしいスープがちゃんぽんの真髄！それにトマトソースを加えてスープパスタとして仕上げたら・・・。」

さすがです！で、完成品がこれ↓↓↓