レストラン レミューズ

桜桃（さくらんぼ）

劇場の企画の高〇さんが「６月１３日に桜桃（さくらんぼ）を使用したケーキをお願いしたいのですが」との事でこのようにご用意しました。

ブランダジュールのTシェフに作っていただいた特別タルトケーキです。「トロワスリーズ」・・ダークチェリー・サワーチェリー・さくらんぼの３種（トロワ）のタルトケーキ。

なぜ？さくらんぼ？

玉川上水（たまがわじょうすい）で太宰　治が女性編集者と心中（しんじゅう）したのは、6月13日で、6月19日は、死体があがった日だそうです。
　それで、小説家、太宰　治の晩年の作品『桜桃』にちなみ、彼を偲ぶ日として6月19日を桜桃忌としたそうです。（ちなみに誕生日も６月１９日です。）

そういう理由で桜桃のケーキだそうです。

今日は演劇のワークショップがありました。
★おしゃべりディレクター♯５　（１０１年目の太宰治）

先日から県立図書館・県総合博物館・明日からは県立美術館は口蹄疫感染拡大防止の為に休館となりますが、レミューズは頑張って営業してますよ！