ワイン会・スペイン編

日曜日・26日は10回目のワイン会を開催いたしました。 当初は5月末の予定でしたが、台風3号の影響で延期となりました。
今回はスペイン編ということで、こんなワインを御用意いたしました。



食前酒にCAVA(スパークリングワイン)+ドライシェリーで食事のスタートです。
スパークリングワイン? η鬟錺ぅ鶚 ?赤ワイン?い任靴拭? 季節的に白ワインを多目に用意しようとしたのですが、「白より赤がいいです!」との声が多くてこのようなアイテムになりました``r(^^;)


それといつも大好評の料理の一部をご紹介しますね。
(ワイン会の為だけの特別メニューです。)



●フリットの3点盛り(イワシ・オリーブ・プチトマト)

お好みでパプリカ塩・抹茶塩に付けてお召し上がりください〜。



●季節の野菜のテリーヌ サルヴィチャーダソース


10種以上の野菜のテリーヌにサルヴィチャーダソース(ヘーゼルナッツ、カイエンヌペッパーなどが入った辛口ソース) 「沢山漬けない方がいいですよ・・・・・・ (゚O゚;)」


その他にも、フラメンカエッグ、骨付き鶏もも肉のロースト、クレマカタラーナ&チョロス(デザート)なども召し上がっていただきまして、料金は4500円(税込)。


すごくお得なワイン会です!! 次回は7月23日に開催いたします。興味のある方は是非参加をお待ちしております。

投稿日時:2011.06.28(Tue) 21:29:51|投稿者:lesmuse|