レストラン レミューズ

くわっち〜さびら

　昨日は休みでしたので、宮崎山形屋の「めんそーれ　沖縄展」に行って来ました。
　
　沖縄の食べ物を購入するのが、目的なのですが、第一は「琉球そば処　うちなあ家」のソーキソバです！
期間中に仮設レストランで営業をしており、最終日に食べに行くことが出来ました。
　
　「くわっち〜さびら」　（沖縄弁で「いただきます」です。）
　
　ソーキ（豚肉のアバラ骨付煮）とテビチー（豚足煮）が入ってる、”うちなあそば”です。 左側はタコライスです。

　
　お肉はトロトロプルプルでとても美味しかったです。
大満足でした。ヽ(´▽｀)/
　
　食事後はお店を出て、沖縄フードを購入すべく、いろいろと試食を重ね、沢山の沖縄フードを購入しました。ちょっと買いすぎました(ﾟoﾟ)ｹﾞｯ!!　

　そば処で感じたことなんですが、スタッフの方達が親切でフレンドリーに接客をしてくれたおかげで、味はもちろんのこと沖縄のいろんな事を知りたくなりました。
　改めてサービススタッフの大事さや、ちょことした気遣いでお客様は嬉しくなるんだなと再認識しました。
　　
　レミューズに食事に来たお客様が、その様な気持ちになり、帰っていただく、そんなサービスが売りのお店作りをしていきたいと思っております。