美味しく変換

料理を美味しく変換するサービスというのがあります。

それはコレです。

例えばコレが↓↓↓


こんな風に変わります。


確かにこれを使うと何気にデジカメで撮った画像が美味しそうに見えるようになります。

フランス料理をサーブするようになってかれこれ24年。

最近でこそサーブする機会は減りましたが、これまでいったいどれだけのお皿を運んだことでしょう。

ワインをサーブする時も、料理をサーブする時も、

『オレがサーブすれば美味しく変換する。』

いつもこう思いながらやってきました。

まぁ、ちっちゃなプライドというものでしょうか・・・




24年間料理を見続けてきましたが、ここ最近の山本シェフの料理を見ていると、

『料理の旨さは料理人の熱意に比例する。』

・・と改めて感じます。

しかし「旨さ」を「美味(びみ)」に変えるサービスがあれば、
もっとお客様に感動を与えることができるのにと思っています。

また、そろそろサービスをしたくなりました。



投稿日時:2009.07.11(Sat) 10:59:44|投稿者:miyata