ＳＷ初日

昨日はＳＷの初日らしく全店かなりの賑わいでした。

空港の“うまいもん市”は初日としてはまぁまぁでしょうか？
今は帰省客のピークですから本番は２２日あたりになりそうですね。



昼前にお店に戻ると早くもまかないができてました。
ベルはウエディングの後、某所で５０名様のケータリングが控えていましたので、早めの昼食です。
まかないは“おでん”
前日から日高さんが仕込んでいてくれたよくダシのきいた美味しいおでんでした。


ブランダジュールもお土産品をお買い求めのお客様が多く、終日お客様が途絶えることがありませんでした。

画像はそんな中、特注の「ハートのエクレアのバースデーケーキ」。


ケータリングはＫＹコンビ（山本シェフとＫＭＧ）の担当でしたが、今回の料理も素晴らしかったですね。

一部をご紹介すると・・・
サンマのマリネ


パエリア


サービスのヘルプでレミューズの富永さんがきてくれました。


ココでのケータリングはもう何度も担当させて頂いていますが、今回初めてアトラクションも入れさせていただきました。
今回は“ベリーダンス”でした。


まだまだＳＷは続きます・・！

投稿日時：2009.09.20(Sun) 09:57:32｜投稿者：miyata｜