宮田社長のブログ「Pas mal(パ・マル)」。毎日々の出来事をピックアップ。

レミューズ誕生日

本日、レミューズは開業丸５年となりました。

ここまで育ててくださった皆様ありがとうございます！

そして・・・５年前、前途多難と言われた劇場レストランを、知恵を出し合い全力で、今のレストランまで築いてくれたスタッフのみんな本当にありがとう！

レミューズはすばらしいレストランに成長しました。
今年は口蹄疫の影響で、苦難の数ヶ月を送りましたが、劇的なＶ字回復を成し遂げ、それを確かに裏付けるかのような１０月の予約状況を見ると、心から誇らしく感じます。

今朝は歩いて劇場へ向かいました。

一歩ずつ振り返ると、そこに浮かんだ思いは、この５年間支えてくださった皆さんとスタッフへの感謝の思いです。

そして、ひとりコーヒーを飲みながら・・・準備中のスタッフの笑い声が聞こえてくると、
心の奥底深く燃え上がるものを感じ、手を胸に当てました。

レミューズを想うときに、いつもそこには“チャレンジする勇気！”が存在します。

これからもどうぞよろしくお願いいたします！