今週はダンロップフェニックストーナメントの週ですね〜。
何年経っても、体に刻み込まれた独特の緊張感が体に残っていて、この週はいつものリズムと明らかに違います。不思議なものです・・。
これまでパ・マルや昔書いていたサヴール(ベルエポックのスタッフコラム)でも、何度かトーナメントの思い出を紹介したことがありますが、その中でもやはり一番は・・・
*******************
トーナメント前には徹底して英会話のレッスン・外国人に対する接客の仕方・マナーの違いなど教育を受けます。
もう20年くらい前になるでしょうか、
ある時全米オープンで優勝したばかりのホセマリアオラサバル選手をサービスしたときの事。
ちょうど3ラウンド目が終ったときのディナーでのサービスでした。
記憶によれば3日目現在、首位から8打差の15位くらいだったと思います。
ご来店されオーダーが決まったようですのでテーブルにいき、
「Hello May I take you order?」
「Yes I ・・・ club so…・ please!」???となんか早口で言われました。
確か・・・“クラブなんとかソーダ”と言った。
“クラブなんとかソーダ”って何?と、
頭の中真っ白のまま「Thank you Just a moment, please」と席を離れました。
猪突猛進的発想の私は、
「あ〜クラブ&ソーダって言ったんだ」
「カナディアンクラブ&ソーダのことで、“カナディアンクラブ(ウイスキー)の炭酸割り”だ」、
と勝手に解釈し、カウンターに入り提供したのでした。
それを飲んだオラサバルは、
いきなり、
”ブワーっ”と吐き出し、顔を真っ赤にし私を睨んで何か言っています。
そして通訳を呼びクレームを言っているのです。
通訳から「あなたは彼に何を出したのですか?彼はお酒が飲めません。!」
「彼はクラブソーダ(炭酸)をオーダーしたのですよ!!」×××!!!
その後のことは想像におまかせします。
そして、決勝の翌日、なぜか彼はドライバー、パットとも絶好調で、
一挙にスコアを縮め、首位と2打差の2位で初参加のトーナメントを終えました。
それから一年後、、彼は再びトーナメントにエントリーされ、
当然レストランにもやってきました。
すると・・・
目で・・
私を探しているではないですか。
そして、私を見つけると、
「タンサン プリーズ!」とオーダーしました。
ゴルフは紳士のスポーツだな〜と感じたエピソードです。
これホントの話なんです。(笑)
P-ムスのiさんのコメント
サービスの現場の悲喜交々…2度目の人生があるなら
サービスがいいかも!?なんて、素直に思えるコラムですね。
私に務まる訳ないですが…(^^ゞ