「フレンチビアカフェ」のご予約(60名様)が早速入ってきました。
素晴らしいですね〜♪感謝です!
昨日は某社と新規お取引のお話がすすみ、今朝早速のGOサインを頂きました。
これで夏休みにかけてのいろんな仕込が全て完了で、
今年の夏はさらに賑わうことは間違いありませんね。
今の時代、これまで通りのただ料理(商品)を作って普通にサービスしていても、期待する結果はなかなか出てきません。
しかし、マーケットを細かく分析すると、そこにはまだまだ開拓の余地がいっぱいあることに気付きます。
後はそこにどんな商品を作って、どう売り込むかですね。
さぁ、今日も頑張りましょう!