クリスマスイブ

クリスマスイブです。
ブランダジュールもケーキ作りの大きな山を越えました。

パティシエのみんなも相当疲れているはずなのに、最後の最後まで元気な顔で頑張ってくれ、いつもに増していいものが出来上がったと思います。
本当にご苦労様でした。

ベル・エポックのクリスマスチキン、ファミリーオードブルも早朝からの作業で順調に仕上がりました。
ひとうひとつの料理に目をやると、スタッフの優しい気持ちがたくさん詰まった内容で、お客様の美味しい笑顔が想像できます。



クリスマスファミリーオードブル


若鶏のソテーシャッスールソース（クリスマスチキン）


これからお受渡しになりますが、今年一番の笑顔を添えてお迎えいたします。

皆様楽しいクリスマスイブをおすごしください。

Ｍｅｒｒｙ　Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ

投稿日時：2009.12.24(Thu) 11:02:53｜投稿者：miyata｜