ベル・エポック10周年特別企画「プレミアムナイツ」
シャトーレストランベル・エポックの10周年を記念いたしまして、
プレステージ性の高い旬の食材をふんだんに使ったお料理をご準備してみました。
3日間の限定メニューです。
ぜひこの機会にご賞味されてみてください。
〜10周年特別企画「プレミアムナイツ」〜
日時 2月20日(金)、2月21日(土)、2月22日(日)
《MENU》
本日の一口前菜
春キャベツで包んだ毛ガニのサラダ
フランス産ホワイトアスパラガスと筍、白魚のフリットを添えて
天然ヒラメのロティ セロリのソース
ピエールオテイザさんのバスク豚
トリュフ風のなめらかなジャガイモのピューレと共に
マスカルポーネのクリーム、エスプレッソ風味 ピスタチオのアイスクリーム
コーヒー
¥12,000
※画像はイメージです。
投稿日時:2009.02.15(Sun) 14:34:06|
投稿者:miyata|
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Jスポ
津曲さんのコメント
金丸さんには、お忙しい中、写真を撮っていただきました。
よろしくお伝えください。
ありがとうございました。