ＭＩＳＴＲＡＬ（ミストラル）

昨日は感慨深い一日を過ごしました！

１０年前の昨日、建設中のベル・エポックの片隅で、開業準備室を立ち上げましたが、
当時決まっていたスタッフは〜、
シェフが佐々木！セカンドが山本！支配人が私で、アシスタントがＫＭＧ！でしたから、
このメンバーで１０年を迎えるというのは、やっぱり凄いですよね！！

またこれからも益々頑張ってｲｷﾏｽ!!!

ところで、昨日のレミューズのウエディングも凄くよかったようです。

そして今日はベルが今年ラストのウエディングです。

レミューズでは年越しオードブルの仕込みも始まりました。

画像は新ランチメニュー“ＭＩＳＴＲＡＬ（ミストラル）２，６２５円。


ミストラルとは南仏の季節風のことです。

投稿日時：2008.12.28(Sun) 09:32:16｜投稿者：miyata｜