「2022年の新しい門出はベルエポックの本格フレンチお節で！」

みなさまへ

こんばんは！

１１月になり、少しずつでありますが、温暖な宮崎も秋が深まりつつありますが、いかがお過ごしでしょうか？

さあ、今年も残すところ、今月を含めてあと２ヶ月となりました。

２０２２年・新春のお節のご用意はどうでしょうか？

当店、今年も昨年同様「ベルエポック謹製洋風お節・極み」をご提供致します。

今回もチームベルエポックが一丸となって、みなさまの喜ぶ顔をイメージしながら、真心を込めて、丁寧に・お洒落に

この上ない「お節」をお作り致します。

「お品書き（メニュー）」は以下の通りになります。

【極み・お品書き】
（壱の重）
�”韻△錣咾離愁董次々畫陬丱拭蕊�味

��白身魚＆飛び子のテリーヌ

��タラバ蟹のグリエ　数の子と黒豆を添えて

�ぅ�ナダ産オマール海老と彩り野菜のグラチネ

�デ鮨筏�と柑橘のエスカベーシュ

�Ε機璽皀鵑離妊�ル＆マヨネーズ和え　鱒の卵添え

��帆立貝柱のベーコン巻き　キャヴィア添え


（弐の重）
�‘�南赤豚バラ肉のキャラメリゼ

�∈祐�海老のクールブイヨン煮

�３�胸肉の低温調理　ソースヴァンルージュ

�さ蹈織鵑離哀螢─．薀織肇ゥぅ罎鯏困┐�

�ゥ戰襯┘櫂奪�スペシャリテ「フォワグラ＆イチジクのショーフロワ」

��仔羊のナヴァラン（煮込み）

�Ш�姫鶏のトルティーヤ

�┻楮蟲蹐離蹇璽好肇咫璽�

��自家製ピクルス モッツァレラ＆オリーブマリネを添えて

当店の本格フレンチお節「極み」をシャンパン🍾などで堪能して、来年こそ「コロナ禍」という邪気を振り払い、

この上ない良い一年にしましょう❣

予算は、３０,０００円（税込）・４名盛り
３０台限定の商品となります。

みなさまのご予約・お問い合わせを心よりお待ちしております。

お問い合わせ先
シャトーレストラン・ベルエポック
☎０９８５−３１−１２３０
※月曜日・第３日曜日定休

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投稿日時：2021.11.03(水) 22:33:07｜投稿者：belleepoque｜