シャトーレストラン ベル・エポック

2011年05月|ベル・エポック通信

台風の中を・・・。

今日は台風が上陸するという事ですが、レストランは営業致します!。

ありがたい事に、披露宴・ランチご予約も頂いておりますので感謝の気持ちを込めて最大のサービスをしていきたいと思います。

さて、昨日も披露パーティーご利用があったのですが、これがまたお似合いのカップル!写真を撮りましたので公開します!




中村 脩哉 ・ 麻奈未 ご夫妻


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どことなく、似たもの同士のカップルという感じでしょ!

とても明るく、気さくなお2人で会場の雰囲気もグッと明るくなりました!

2次会には、ハワイで挙式を挙げた時に撮った2人の写真をTシャツにプリントしてそれを着て、
出席をするという、手の込んだ演出。さぞかし盛り上がった事でしょう(笑)


脩哉さん、麻奈未さん、おめでとうございます!これからもお幸せにー!

投稿日時:2011.05.29(日) 10:21:26|投稿者:belleepoque|

義援金ご協力ありがとうございました。

たくさんのお客様から頂いた義援金、無事お渡ししてきました。

こんなに集まりました!

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場所はここ

宮崎県福祉総合センター

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少し職員の方にご協力頂いて・・・・パチリ。 (モアイ→担当の大山さん)

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この義援金が被災者の方々の助けになりますよう願いながら、代表してお渡ししてきました。

ご協力いただいたたくさんのお客様、ありがとうございました


義援金   ¥35,049

投稿日時:2011.05.25(水) 15:14:18|投稿者:belleepoque|

ブライダルフェアー無事終了!!

昨日、ベルエポック全館使ってのブライダルフェアーがありました。

スタッフも気合が一段と入っておりました!。

こんな感じで・・・。

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お客様も多数ご来館頂いて、ゆっくりとお話できましたので本当に良かったと思います。

そして、たくさんのお取引業者様にご協力頂き、心から感謝しております。

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本当にありがとうございました!!

投稿日時:2011.05.22(日) 14:41:46|投稿者:belleepoque|

佐々木料理長の「ぶらりフランス紀行」

朝は9:00前に出勤したら掃除からはじまり、テーブルセットをして11:30からのオープンに備える。

日常当たり前の業務を行っているのですが私はこの2時間30分の間の時間をとても重視します。

披露宴の資料作成はもちろんですが、スタッフとのコミニケーションを出来るだけ取る様にしてます。

仕事の話はもちろんするのですが、休日にどこのお店に行ってきたとか、ショッピングでどんな物を買ったとか、こんな人に出会ったとか・・・。

いろんな話をしていると、その人の想いとか、物の視点、センスが徐々に分かってきて、スタッフの事が分かってきます。

その日常会話の中にたくさん発見や、ヒントが隠れているのですが、まだ未熟なせいかうまく見つけ出す事が出来ません・・・うぅぅ・・・。

そんな時、スタッフと来月はこんな事もしてみようか・・こんなサービスもしてみたいよね〜などと話していると、佐々木総料理長が話に加わって来てくれて「あっ、フランスに行った時の写真持って来るわ』と、事務所からアルバムを持ってきてくれました。

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それは佐々木シェフがフランスに料理の研修に行って撮ってきた料理の数々。


目からうろこの写真がいっぱい!アランシャペル、ピラミッド、トロワグロetc・・・。


旅の思い出と一緒に面白く話してくれます。

皆の協力で少しづつ新しいお料理の提案が出来そうです!!

PS.佐々木料理長のお宝アルバムを見たい方は、おっしゃっていただければ楽しいお話と一緒に見せてくれるはずです(たぶん 笑)

*明後日は「ブライダルフェアー」です!お申込がまだの方はお早めにー!!

投稿日時:2011.05.19(木) 11:38:07|投稿者:belleepoque|

今日の「Rio」

おはようございます!

今日の「Rio」見て頂けましたでしょうかー!

5月21日のブライダルフェアーの内容と、「イタリアンビアカフェ」・「スパニッシュビアカフェ」

が載ってましたねー。

*パソコンが言う事を聞いてくれず、画像が出せませんでした。スミマセン・・・。

お詫びにこの写真

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新郎新婦にとっては本当にお得で喜んでいただける内容になっておりますのでぜひこの機会に

ご来店ください!

絶対に楽しんでいただけます!!









おまけ・・・

休日の柿原MGと、フレンチブルドックのチョピン。

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投稿日時:2011.05.13(金) 10:12:31|投稿者:belleepoque|

5月13日の「Rio」に注目!

5月21日はベルエポックで「ブライダルフェアー」を開催します。

成約特典もすごい内容となっております!

なんと・・・6月〜9月ご成約のお客様には、ウェディングドレスと、タキシード各1点のレンタルが今回プレゼントになってます!!

正直、スゴすぎて当店の女性スタッフもココで挙げようかな・・と現実には程遠い妄想を膨らませております・・・。

プチ試食会(無料)なども準備しておりますが詳しくは、5月13日の「Rio」をご覧ください!

さて、ゴールデンウィーク期間中はたくさんのお客様にご利用頂き誠にありがとうございました。

ウェディングや、県外からのお客様でレストランが賑わい、忙しさの中にも楽しい営業ができました事、心から感謝しております!

ウェディングの中の1組「川越 翔吾 ・ 千尋ご夫妻」

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イエローモンキーが大好きというお2人。んー。納得できる写真ですね。


あと、この忙しい中女性スタッフの姿が無いな・・・と思っていたら近所の「せんぐまき」に行っておりました。


久しぶりに「せんぐまき」を耳にしました。小学校いらいでしょうか。

懐かしくて幼い頃、実家のせんぐまきに私も屋根の上にのぼり、親と一緒にお菓子や餅をまいたのを思い出します。


「ひもじい写真」


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「早くしてほしい写真」


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「大人気ない写真」


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このあと、女性陣は袋を広げて楽しんでおり、ここ数日の疲れを癒しておりました。

投稿日時:2011.05.08(日) 10:32:41|投稿者:belleepoque|

シャトーレストラン ベルエポック

住所 宮崎県宮崎市霧島3丁目6
TEL. 0985-31-1230 FAX.0985-31-0855
営業時間 11:30〜14:00/18:00〜22:00
定休日 毎週月曜日  駐車場 3ヶ所(約50台)

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