「2022年の新しい門出はベルエポックの本格フレンチお節で!」

みなさまへ

こんばんは!

11月になり、少しずつでありますが、温暖な宮崎も秋が深まりつつありますが、いかがお過ごしでしょうか?

さあ、今年も残すところ、今月を含めてあと2ヶ月となりました。

2022年・新春のお節のご用意はどうでしょうか?

当店、今年も昨年同様「ベルエポック謹製洋風お節・極み」をご提供致します。

今回もチームベルエポックが一丸となって、みなさまの喜ぶ顔をイメージしながら、真心を込めて、丁寧に・お洒落に

この上ない「お節」をお作り致します。

「お品書き(メニュー)」は以下の通りになります。

【極み・お品書き】
(壱の重)
”韻△錣咾離愁董次々畫陬丱拭蕊味

白身魚&飛び子のテリーヌ

タラバ蟹のグリエ 数の子と黒豆を添えて

ぅナダ産オマール海老と彩り野菜のグラチネ

デ鮨筏と柑橘のエスカベーシュ

Ε機璽皀鵑離妊ル&マヨネーズ和え 鱒の卵添え

帆立貝柱のベーコン巻き キャヴィア添え


(弐の重)
‘南赤豚バラ肉のキャラメリゼ

∈祐海老のクールブイヨン煮

3胸肉の低温調理 ソースヴァンルージュ

さ蹈織鵑離哀螢─.薀織肇ゥぅ罎鯏困┐

ゥ戰襯┘櫂奪スペシャリテ「フォワグラ&イチジクのショーフロワ」

仔羊のナヴァラン(煮込み)

Ш姫鶏のトルティーヤ

┻楮蟲蹐離蹇璽好肇咫璽

自家製ピクルス モッツァレラ&オリーブマリネを添えて

当店の本格フレンチお節「極み」をシャンパン🍾などで堪能して、来年こそ「コロナ禍」という邪気を振り払い、

この上ない良い一年にしましょう❣

予算は、30,000円(税込)・4名盛り
30台限定の商品となります。


みなさまのご予約・お問い合わせを心よりお待ちしております。

お問い合わせ先
シャトーレストラン・ベルエポック
☎0985−31−1230
※月曜日・第3日曜日定休

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投稿日時:2021.11.03(Wed) 22:33:07|投稿者:belleepoque|