贅沢な時間。

昨日は、いつもご利用頂いておりますワイン会がありました。
いつも楽しそうにワインを飲まれているのですが、今日はいつもより贅沢に・・・・という事で用意されたのがこのワイン。



ん〜。贅沢というより飲める事自体、奇跡というか・・・凄すぎますね。
ご存知の方はたくさんいらっしゃると思いますが、ＤＲCの「ロマネ・サンヴィヴァン」の’８８、’８９、’９０の飲み比べです。このほかにもたくさんワインが出たのですが、今回のメインのワインがこれでした。

それにあわせてコースの中の１品。
「低温で火を通した仔羊を軽く燻製にしたカルパッチヨ」


投稿日時：2009.06.17(Wed) 17:13:10｜投稿者：belleepoque｜