シャトーレストラン ベル・エポック

「春のランチ・ミストラル（Mistral）」

みなさまへ

今日は、春のランチの紹介です。

「ミストラル」

ミストラル（フランス語：Mistral）とは、フランス南東部に吹く地方風のことです。
また、南フランスのプロヴァンス語から由来しており、「見事な」を意味します。

メニューは、
■食前の愉しみ・一口前菜
■鶏モモ肉と木の子のレモン風味マリネ　サラダ添え
■野菜のポタージュ
■白身魚のポワレ　地中海風ソースとハーヴソース
■日南赤豚のソテー　マスタード風味のソース
　（又は牛ロースのステーキ　ソースレフォール）
■本日のデザート
■焼きたてのパン
■コーヒー又は紅茶

以上の内容で、予算は２５００円（税別）になります。

今の時期、心地よい風を感じながら、地元の食材を使った見事なフルコースで
春を満喫してはいかがでしょうか？

みなさま、お待ちしております。