みなさまへ
いよいよ師走になり、慌ただしくなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか?
新年のお節のご用意は大丈夫でしょうか?
当店、今年も「本格フレンチお節・極み」をご提供致します。
これ以上ない「お節」を今回もみなさまにお届けしたいと思います。
さて、メニューは以下の通りになります。
「極み・お品書き」
(壱の重)
�”韻△錣咾旅畫陬僖麒款討� トマト風味のペンネ添え
�▲┘好�ルゴとツブ貝・キノコのソテー ブルゴーニュ風
��オレンジ風味のピクルスと帆立貝柱のグリエ キャヴィア添え
�ぅ�マール海老のパルマンティエ
�ゥ織海寮屮錺ぅ鷦僂肇▲�リイカのグリエ 白いんげん豆添え
��才巻海老と白身魚のテリーヌ サフラン風味
�Д坤錺ぅ�ニと数の子 ひよこ豆とプティトマトのサラダ添え
(弐の重)
�.好僖ぅ掘璽船�ンと菜園野菜のトルティーヤ
��日南赤豚の塩漬けバラ肉のカリカリ焼き アプリコット風味
�3船献礇爐醗豸�モッツアレラ プティトマト添え
�ぅ�ーストラリア産仔羊背肉のスモーク バジル風味 焼きカブ添え
�ゥ侫�ワグラとイチジクのショーフロワ
��合鴨のロティ オレンジ風味 長葱のグリエ添え
�Д僖董Ε鼻Ε�ンパーニュ 粒マスタード添え
�┨�毛和牛のローストビーフ 西洋ワサビ風味
��柔らかく赤ワインで煮込んだ牛タン
当店の本格フレンチお節「極み」をシャンパンなどと一緒に堪能して、
特別な年・オリンピックイヤーをこれ以上ない一年にしましょう。
予算は、30,000円(税込)・4名盛り
30個限定の商品になります。
みなさまのご予約・お問い合わせを心よりお待ちしております。
お問い合わせ先
シャトーレストラン・ベルエポック
☎0985ー31ー1230
※月曜日・第3日曜日定休

