シャトーレストラン ベル・エポック

ＯＨ-ＹＥＳ！

ベルエポックでは、楽しい時、辛い時、自分を奮起させたい時、お互いの意思を確認できた時、この「オー･イェス！」をよく使います。

その生みの親は・・・

KGSです。

この笑顔はホントに真似できませんよね！
サービスマンの鏡です。
この笑顔で癒されるのはお客様だけではなく、実はスタッフもなんです。このポーズだけでも職場の雰囲気も明るくなります。

ところで今日は日曜日ともあって、ブライダルの下見、打ち合わせのご来店がたくさんありました。

私も気がついたら１時間３０分の間に４件受けており、もうバタバタ・・・・。

お待ちしていただいている間、コーヒー・デザートなどをお出ししてアルバムを見ていただき、全てのお客様に御説明することが出来ました。

結構スタッフ間の連携を要する場面が、今日は随所に見られたのですが、週１のブライダルミーティングの効果でしょうか、スムーズに流れました。

とは言っても、結構ヘトヘトになるものです。

そんな時ベルの皆がニコニコしながら、お疲れさんの意味を込めて、「ＯＨ-YES！」のポーズで迎えてくれます！。

笑えます・・・。

そう、労いの言葉なのです。