シャトーレストラン ベル・エポック

秘蔵ワインが眠ってます・・・。

いつも見ているワインセラー。

何年も毎日セラーを見ていると、目がそれに慣れてしまい

素晴らしいワイン達がいる事が当たり前の風景だったりします・・・。


しかし、少し目線を変えて見てみると、このワイン達も早くステージに上がりたい・・・

と思っているのでは・・・と最近思い始めました。




先日、ご案内させていただいたワイン会も、これがきっかけになりました。

すぐに、ご参加くださるお客様からお電話頂きありがたい事この上ありません。



だから調子に乗って次回はこんなワインはどうだろう・・・


などと思いましたが・・・・

んー・・・これは、ちと予算が上がりすぎるな・・・


でも、懐かしいワインでしょ。


このワインをもって、写真撮影の場所まで移動する間、スタッフから

「どこで出すんだろう・・・」

と言うような視点をビシビシと感じましたが、あえて無言を貫きました。（笑）