シャトーレストラン ベル・エポック

美味しい話。

今日は結構話し合いの多い１日でした。

午前中は１２月に予定している「ショップチャンネル」さんとのコラボイベントの打ち合わせ。夕方はクリスマスディナーの写真撮影。（お料理の写真はまた後日・・・）

（￥8,000のコースは、一口前菜/冷前菜/温前菜/魚料理/肉料理/デザート/パン/コーヒー）
＊￥6,000のコースはメインが魚料理か肉料理のどちらか一品になります。

今回はとんでもなくリーズナブルです！！早めのご予約を！！

話は飛び飛びになりますが、夜は佐々木シェフ・山本シェフ・橘田シェフ・中崎さんを、急遽召集して、美味しいミーティングをしました。

内容は・・ケーキのグレードアップ（いろいろな面での）の話し合い。とても意義のある話し合いで、作る側と売る側の意見交換が出来ました。




お客様にご満足頂けるよう、日々考え、努力していきたいと思います！。